Minima Moralia Hingabe

28,00 

"Wahre Stärke liegt in der Unterwerfung, die es einem ermöglicht, sein Leben durch Hingabe etwas zu widmen, das über sich hinausgeht."
- Henry Miller

Syrah,
Cabernet Sauvignon,
Marcelan

Die Trauben werden von Hand geerntet. Cabernet Sauvignon und Marselan wurden bei Kolbenwinzern klassisch mazeriert und fermentiert, während wir uns für Syrah für die kohlensäurehaltige Mazeration von nicht gedämpften Trauben entschieden haben.

Die Reifung erfolgte in französischen Eichenfässern der ersten und zweiten Verwendung für 6 bis 12 Monate.

Beim ersten Kontakt ist Minima Moralia Devotion ein Wein mit einem schüchternen Anschlag, mit dunklen Noten von trockenen Feigen, Holz, Erde und Tinte Dunkelheit.

Es enthüllt sofort die Nuancen von Marmelade und frischen Früchten, verdoppelt durch eine weniger wahrnehmbare Auswahl an Aromen, die zur Vervollständigung des Ganzen beitragen - Tabak, feines Leder, Pfeffer und Gewürze, ein Hauch Vanille und eine nicht wahrnehmbare Anspielung auf exotische Früchte.

Der Geschmack scheint eine Begegnung von Jugend und Reife zu sein, mit gut gemessenen, perfekt integrierten Tanninen, die einer jugendlichen Säure Gewicht und Ausgewogenheit verleihen, die die strengen Nuancen des Weins etwas reduziert.

Empfohlene Serviertemperatur 16ºC - 18ºC.

  • Alkohol: 13%
  • Format: 0,75 die
  • Traube: Cabernet Sauvignon, Marselan, Syraz
  • Region: Die Region Munteniei & Olteniei Hills
  • Weinberg: Mehedinti DOC
  • Farbe: Rotwein
  • Typ: trocknen
  • Weingut: Segarcea Crown Domain
  • Jahr: 2017
  • Zucker: 2 g / l
  

Domeniul Coroanei Segarcea erstreckt sich über ein gesegnetes Terroir mit milder Sonne und rauem Boden, wie eine kostbare Mischung aus grundlegender Natur und menschlichem Charakter in großer Höhe.

Das Gut Segarcea liegt am 44 ° -Parallel, bekannt als „Qualitätsparallele“, in der südlichen Region Rumäniens namens Oltenia, 25 km von der Stadt Craiova und 70 km von der Donau entfernt. In Segarcea wird der Weinbau vom Terroir bevorzugt. Die Reben breiten sich über die letzten Hügel aus, die zur Donau führen. In der Vergangenheit befanden sich diese Hügel am Grund eines Meeres, das sich wie ein Kalksteinsockel erhob, der heutzutage von einem Chernozembett bedeckt ist.

Mindestens 1440 Sonnenstunden pro Jahr vom 1. April bis 31. Oktober bevorzugen besonders die roten Sorten, ohne die Weißen zu entmutigen. Der jährliche Niederschlag steigt auf 565 mm und die durchschnittlichen Jahrestemperaturen erreichen 11 Grad Celsius. Ideale Bedingungen, um Weine mit starkem Charakter zu kreieren.

Segarcea - „das Land der Träume“, wie seine lateinischen Wurzeln vorhersagen - ist eine der zwölf Domänen, die das Königshaus von Rumänien 1884 während der Entscheidung des Parlaments durch Carol I., König von Rumänien, unter Verwaltung nahm. Auf diese Weise wurde die Verwaltung der königlichen Domänen (ADC) eingerichtet.

Die Rolle der königlichen Domänen bestand darin, das Königshaus finanziell zu unterstützen, aber auch zu landwirtschaftlichen Zentren in der Avantgarde von Technologie und Know-how zu werden.

Unter diesen Bereichen wurde Segarcea unter der Aufsicht von angesehenen Agronomen und Winzern, die von Florian Davidescu und Dobre Radulescu koordiniert wurden, die Rolle eines Weinbergs und eines Weinguts zugewiesen.

Seitdem haben die Weine von Domeniul Coroanei Segarcea die Könige und Staatsmänner des Landes zu diplomatischen Empfängen begleitet und wie ein treuer Diener die Geschichte miterlebt.

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