Minima Moralia Dankbarkeit

28,00 

"Wir müssen Zeit finden, anzuhalten und den Menschen zu danken, die unser Leben verändern."
- John F. Kennedy

Die Trauben wurden von Hand geerntet und einer traditionellen Mazeration unterzogen - Gärung bei Kolbenwinzern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in neuen französischen Eichenfässern.

Der erste Eindruck ist, dass Minima Moralia Dankbarkeit ein extrem hartes Cabernet ist: starker Tintenangriff mit dunklen, erdigen Klettenschattierungen. Die Aromen öffnen sich jedoch schnell auf Noten von Waldrot und schwarzen Früchten - grün, in Marmelade oder in Möbeln. Im Abgang dominieren Marmeladen und Zutaten - Himbeere, Erdbeere, rote Johannisbeere, Bitterkirsche - und Marmelade mit einem Hauch von Jod und leicht überreifen Waldfrüchten.

Extrem langer und getönter Nachgeschmack.

Empfohlene Serviertemperatur 16ºC - 18ºC.

  • Alkohol: 13,5%
  • Format: 0,75 die
  • Traube: Cabernet Sauvignon
  • Region: Die Region Munteniei & Olteniei Hills
  • Weinberg: Mehedinti DOC
  • Farbe: Rotwein
  • Typ: trocknen
  • Weingut: Segarcea Crown Domain
  • Jahr: 2017
  • Zucker: 2 g / l
  

Domeniul Coroanei Segarcea erstreckt sich über ein gesegnetes Terroir mit milder Sonne und rauem Boden, wie eine kostbare Mischung aus grundlegender Natur und menschlichem Charakter in großer Höhe.

Das Gut Segarcea liegt am 44 ° -Parallel, bekannt als „Qualitätsparallele“, in der südlichen Region Rumäniens namens Oltenia, 25 km von der Stadt Craiova und 70 km von der Donau entfernt. In Segarcea wird der Weinbau vom Terroir bevorzugt. Die Reben breiten sich über die letzten Hügel aus, die zur Donau führen. In der Vergangenheit befanden sich diese Hügel am Grund eines Meeres, das sich wie ein Kalksteinsockel erhob, der heutzutage von einem Chernozembett bedeckt ist.

Mindestens 1440 Sonnenstunden pro Jahr vom 1. April bis 31. Oktober bevorzugen besonders die roten Sorten, ohne die Weißen zu entmutigen. Der jährliche Niederschlag steigt auf 565 mm und die durchschnittlichen Jahrestemperaturen erreichen 11 Grad Celsius. Ideale Bedingungen, um Weine mit starkem Charakter zu kreieren.

Segarcea - „das Land der Träume“, wie seine lateinischen Wurzeln vorhersagen - ist eine der zwölf Domänen, die das Königshaus von Rumänien 1884 während der Entscheidung des Parlaments durch Carol I., König von Rumänien, unter Verwaltung nahm. Auf diese Weise wurde die Verwaltung der königlichen Domänen (ADC) eingerichtet.

Die Rolle der königlichen Domänen bestand darin, das Königshaus finanziell zu unterstützen, aber auch zu landwirtschaftlichen Zentren in der Avantgarde von Technologie und Know-how zu werden.

Unter diesen Bereichen wurde Segarcea unter der Aufsicht von angesehenen Agronomen und Winzern, die von Florian Davidescu und Dobre Radulescu koordiniert wurden, die Rolle eines Weinbergs und eines Weinguts zugewiesen.

Seitdem haben die Weine von Domeniul Coroanei Segarcea die Könige und Staatsmänner des Landes zu diplomatischen Empfängen begleitet und wie ein treuer Diener die Geschichte miterlebt.

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