Fetească neagră - die beliebteste rumänische Traube

Fetească neagră ist die bekannteste einheimische Rebsorte Rumäniens und hat in den letzten Jahren zu Recht auch auf internationaler Ebene große Aufmerksamkeit erregt. Auch wenn sein Ursprung in der Weinregion Moldovan Hills liegt, versucht fast jeder rumänische Hersteller, einen Wein zu entwickeln Fetească Neagră Etikette.

Fetească neagră ähnelt für die Rumänen einer kultivierten Fee, schwer zu bändigen, verführerisch und geheimnisvoll, imposant durch Präsenz, Komplexität und Säure, alles sehr ausgewogen wie eine unwiderstehliche Frau.

Es ist möglich, spezielle Rosen- und Rotweine zu erhalten. Das maximale Potenzial nach der Reifung in Eichenfässern, gefolgt von der Reifung in der Flasche, was zu hochwertigen Weinen mit einer starken Typizität führt.

Abhängig von den Weinherstellungstechniken erhalten die Weine verschiedene Geschmacksrichtungen und feine Tannine, eine gute Säure, einen mittleren bis vollen Körper und oft mehr als 13,5% Alkohol. Es ist typisch, Aromen von getrockneten Pflaumen, Brombeeren und schwarzen Blaubeeren zusammen mit schönen Aromen von schwarzem Pfeffer, Vanille und Kaffee sowie für die alten Weine Toast und Haut Sinne zu haben.

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