Rumänische Weine gehören zu den bestgehüteten Geheimnissen Europas. Mit 5 Hektar Weinbergen belegt das Land Platz 10 in Europa und Platz 187,000 weltweit. Dennoch werden nur 5–6 % der rumänischen Weinproduktion international abgesetzt. Die Zahlen sprechen eine beeindruckende Sprache. Rumänische Weinberge produzieren mehr Wein als Neuseeland, Griechenland und Ungarn zusammen. Die Ernte 2021 erreichte einen …

Entdecken Sie die verborgenen Schätze rumänischer Weine, erkunden Sie ihre Geschichte, Rebsorten und umweltfreundlichen Verfahren – perfekt für den modernen Weinliebhaber.

Negru de Drăgășani oder Schwarz von Dragasani Es wird in einem begrenzten Gebiet in Drăgășani im Süden Rumäniens angebaut. Bei voller Reife reichern die Trauben im Durchschnitt 233-234 g/l Zucker und 4.5 g/l Säure (H2SO4) an. Hoher Gehalt an Anthocyanen. Es hat das Potenzial, hochwertige trockene Weine zu liefern, …