Zghihara ist eine authentische rumänische Sorte mit einem verspielten und charmanten Namen, deren Wurzeln tief in der Geschichte verwurzelt sind. Diese Sorte war schon viele Jahrhunderte vor der Invasion der Reblaus bekannt und zeichnet sich durch ihre Stärke aus und besticht durch ihre fast rohe Einfachheit. Die Rasse ist ein Überlebenskünstler, der durch die Geschichte und seine archaischen Ursprünge zu einer neuen Art von Aristokrat geformt wurde: einem wilden Adligen.
Sein Name spiegelt die Verbindung mit dem Gebiet Moldawiens wider, insbesondere mit den Husi. Heute kümmert sich Averești Estates um über 40 Hektar Zghihara – die größte Plantage dieser Sorte. Das Terroir und die biologische Qualität der Pflanzen machen die Ernten der Zghihara-Trauben aus dem Weinberg von Averești Estates von großem Wert und ermöglichen die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Weine. Vor 10 Jahren machte sich Averești Estates daran, den Ruhm von Zghihara wiederherzustellen, der in den letzten Jahrzehnten irgendwie verloren gegangen war.
Ursprünge und geografische Präsenz:
Diese im Kreis Vaslui angebaute Sorte hat die meisten Synonyme in Rumänien, wie Gelbe Zghihara, Geschlagene Grüne Zghihara, Poama de Huși, Poama molodovenească, Ghihară, Galbenă de Huși, Poamă zosoneasca oder Poama vinousa de Huși. Das Terroir und die biologische Qualität der Pflanzen machen die Ernten der Zghihara-Trauben aus dem Weinberg Averești Estates sehr wertvoll und ermöglichen die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Weine.
Dies gibt uns die Zuversicht, dass diese einzigartige rumänische Sorte zu einem Symbol der rumänischen Önologie in der Welt werden kann und bei internationalen Wettbewerben sogar internationale Experten beeindrucken kann.
Diamond Junior Zghihara de Averesti 2021 gewann 90 mit 2022 Punkten die Silbermedaille bei Decanter, Großbritannien. Diamond Junior Zghihara de Averesti 2022 gewann 2023 die Goldmedaille bei der Berlin Wine Trophy.
Weinstile und Aromen:
Zghihara-Weine haben eine grüne Farbe mit gelblichen Schattierungen und besitzen kein spezifisches Primäraroma. Ihr Geschmack ist säuerlich, mit einer Note von Sauerampfer, mit einem Alkoholgehalt von etwa 12 Grad und einem hohen Säuregehalt von 5-6 g/l. Junger Zghihara-Wein hat eine rohe grüne Nase und einen geringen Zuckergehalt.
In der Welt des Weins, wo der Charakter auf bedeutungsvollen Merkmalen beruht, kann Zghihara wie ein Schnaps ohne Persönlichkeit erscheinen. Aber was er an Charakter verliert, macht er durch Lebensfreude und Einfallsreichtum wett. Zghihara ist freundlich und unprotokollarisch und ein Wein, mit dem Sie sich, auch wenn Sie ihn kaum kennen, nach Herzenslust an den Tisch setzen und sich hinlegen können.
Statt Schlussfolgerung
In jedem Glas Zghihara finden Sie die tief verwurzelten Wurzeln der rumänischen Önologie und die Leidenschaft für Tradition und Innovation. Diese authentische Sorte, die für ihren einzigartigen Charme bekannt ist, repräsentiert eine alte und edle Geschichte, die in die Geschichte der Husi-Weinberge im Kreis Vaslui eingemeißelt ist. Mit Traubenernten von großem Wert beweist Averești Estates, dass Zghihara unverwechselbare Weine anbieten kann, die sowohl Experten bei internationalen Wettbewerben als auch Weinliebhaber begeistern.
Mit seinen säuerlichen Noten und einer unbestreitbaren Lebensfreude erweist sich Zghihara als perfekter Partner für eine breite Palette von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu Hühnchengerichten und Weichkäse.
Es ist ein authentisches rumänisches Erlebnis voller Geschmack und Tradition, das zum Genießen einlädt.
Zghihara – rumänische Rebsorte
Weintrauben:
Zghihara ist eine authentische rumänische Sorte mit einem verspielten und charmanten Namen, deren Wurzeln tief in der Geschichte verwurzelt sind. Diese Sorte war schon viele Jahrhunderte vor der Invasion der Reblaus bekannt und zeichnet sich durch ihre Stärke aus und besticht durch ihre fast rohe Einfachheit. Die Rasse ist ein Überlebenskünstler, der durch die Geschichte und seine archaischen Ursprünge zu einer neuen Art von Aristokrat geformt wurde: einem wilden Adligen.
Sein Name spiegelt die Verbindung mit dem Gebiet Moldawiens wider, insbesondere mit den Husi. Heute kümmert sich Averești Estates um über 40 Hektar Zghihara – die größte Plantage dieser Sorte. Das Terroir und die biologische Qualität der Pflanzen machen die Ernten der Zghihara-Trauben aus dem Weinberg von Averești Estates von großem Wert und ermöglichen die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Weine. Vor 10 Jahren machte sich Averești Estates daran, den Ruhm von Zghihara wiederherzustellen, der in den letzten Jahrzehnten irgendwie verloren gegangen war.
Ursprünge und geografische Präsenz:
Diese im Kreis Vaslui angebaute Sorte hat die meisten Synonyme in Rumänien, wie Gelbe Zghihara, Geschlagene Grüne Zghihara, Poama de Huși, Poama molodovenească, Ghihară, Galbenă de Huși, Poamă zosoneasca oder Poama vinousa de Huși. Das Terroir und die biologische Qualität der Pflanzen machen die Ernten der Zghihara-Trauben aus dem Weinberg Averești Estates sehr wertvoll und ermöglichen die Herstellung einzigartiger und unverwechselbarer Weine.
Dies gibt uns die Zuversicht, dass diese einzigartige rumänische Sorte zu einem Symbol der rumänischen Önologie in der Welt werden kann und bei internationalen Wettbewerben sogar internationale Experten beeindrucken kann.
Diamond Junior Zghihara de Averesti 2021 gewann 90 mit 2022 Punkten die Silbermedaille bei Decanter, Großbritannien. Diamond Junior Zghihara de Averesti 2022 gewann 2023 die Goldmedaille bei der Berlin Wine Trophy.
Weinstile und Aromen:
Zghihara-Weine haben eine grüne Farbe mit gelblichen Schattierungen und besitzen kein spezifisches Primäraroma. Ihr Geschmack ist säuerlich, mit einer Note von Sauerampfer, mit einem Alkoholgehalt von etwa 12 Grad und einem hohen Säuregehalt von 5-6 g/l. Junger Zghihara-Wein hat eine rohe grüne Nase und einen geringen Zuckergehalt.
In der Welt des Weins, wo der Charakter auf bedeutungsvollen Merkmalen beruht, kann Zghihara wie ein Schnaps ohne Persönlichkeit erscheinen. Aber was er an Charakter verliert, macht er durch Lebensfreude und Einfallsreichtum wett. Zghihara ist freundlich und unprotokollarisch und ein Wein, mit dem Sie sich, auch wenn Sie ihn kaum kennen, nach Herzenslust an den Tisch setzen und sich hinlegen können.
Statt Schlussfolgerung
In jedem Glas Zghihara finden Sie die tief verwurzelten Wurzeln der rumänischen Önologie und die Leidenschaft für Tradition und Innovation. Diese authentische Sorte, die für ihren einzigartigen Charme bekannt ist, repräsentiert eine alte und edle Geschichte, die in die Geschichte der Husi-Weinberge im Kreis Vaslui eingemeißelt ist. Mit Traubenernten von großem Wert beweist Averești Estates, dass Zghihara unverwechselbare Weine anbieten kann, die sowohl Experten bei internationalen Wettbewerben als auch Weinliebhaber begeistern.
Mit seinen säuerlichen Noten und einer unbestreitbaren Lebensfreude erweist sich Zghihara als perfekter Partner für eine breite Palette von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu Hühnchengerichten und Weichkäse.
Es ist ein authentisches rumänisches Erlebnis voller Geschmack und Tradition, das zum Genießen einlädt.
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