The family manor, reconditioned by architect Alexandru Beldiman, maintains the Brâncovenesc style influences from the beginning of the 20th century, whereas the winery was designed as a ship situated at the top of the Dobrușa hill, perfectly integrated into the landscape, with its walls covered with Arnota limestone, with its lawn that goes up to the roof and the three wooden houses that delimit the terrace. The winery’s construction ensures the quality of the winemaking, since it was built so that it would take into account the imperatives of this process and the circulation of the flows through gravity. An underground access ramp and a wide tunnel enable optimal communication with the technical spaces.Drăgășani has all the prerequisites of a registered designation, in the French fashion. The Drăgășani vineyard has always produced white wines that are fine, cool, with good acidity. The red wines from the region, produced chiefly from Cabernet Sauvignon and the local variety Negru de Drăgășani, also enjoy national and international appreciation.
Der Weinberg Drăgășani liegt am rechten Ufer der Olt, dem größten Nebenfluss der Donau in Rumänien, und erstreckt sich über eine Länge von 60 km zwischen den Getic-Subkarpaten im Norden und der rumänischen Ebene im Süden.
Der dominierende Boden im Weinberg ist Ton mit Spuren von Kalkstein, Sand, Kies und Mergel. Das Klima des Weinbergs ist gemäßigt kontinental mit mediterranen Einflüssen und sein Hauptmerkmal ist das Gleichgewicht. Aufgrund seiner Lage entlang des Olt-Tals, das eine ausgleichende Rolle spielt, genießt der Weinberg Drăgășani auch in den heißesten Monaten des Sommers eine gute Luftfeuchtigkeit.
So wurden andere Sorten aufgrund strenger Arbeiten zur Verbesserung der Weinrebe an der 1936 in der Region gegründeten Forschungsstation für Weinbau und Weinherstellung an Drăgășani angepasst.
Unter den rumänischen Sorten sind heutzutage Crâmpoșia Selecționată, Tămâioasa Românească, Feteasca Regală, Feteasca Albă, Negru de Drăgășani, Novac și Fetească Neagră sind gewachsen.
Die Weinrebe auf dem gesegneten Hügel
Die ganze Aufmerksamkeit wird der Weinrebe gewidmet. Seit seiner Ankunft auf dem Gut Vila Dobrușa im Jahr 2010 widmete der französische Önologe Ghislain Moritz zusammen mit dem Agronomen Gheorghe Lixandru seine ganze Energie der Bodenbearbeitung, indem er zwischen den Reihen und den Weinreben bearbeitete, um die Herbizide und synthetischen Stoffe zu beseitigen Düngemittel und um die Eingriffe während der Arbeiten zu verstärken, wenn die Weinrebe grün ist, so dass die Weinrebe die größte Anzahl der Bodeneigenschaften zurückgeben kann. Die Rückverfolgbarkeit des Weins ist absolut. Jedes Paket wurde sorgfältig identifiziert und aktiviert.
Der Ort Vila Dobrușa, an dem die AVINCIS-Weine hergestellt werden, sieht vom ersten Mal an wie ein von Gott gesegneter Hügel aus. Dieser ausreichend große Weinberg (40 Hektar bepflanzt) nimmt den gesamten Hügel ein und steigt in sanften Hängen in Richtung der Täler ab. Die Sonneneinstrahlung ist hervorragend, da das Plateau die ersten Sonnenstrahlen des Tages absorbiert und die letzten behält.