Das Weingut AVINCIS blickt in die Zukunft
Das vom Architekten Alexandru Beldiman renovierte Familienhaus bewahrt die Einflüsse des Brâncovenesc-Stils vom Beginn des 20. Jahrhunderts, während das Weingut als Schiff auf der Spitze des Dobrușa-Hügels konzipiert wurde, das perfekt in die Landschaft integriert ist und dessen Wände bedeckt sind mit Arnota-Kalkstein mit seinem Rasen, der bis zum Dach reicht, und den drei Holzhäusern, die die Terrasse begrenzen. Der Bau des Weinguts gewährleistet die Qualität der Weinherstellung, da es so gebaut wurde, dass die Erfordernisse dieses Prozesses und die Zirkulation der Strömungen durch die Schwerkraft berücksichtigt werden. Eine unterirdische Zufahrtsrampe und ein breiter Tunnel ermöglichen eine optimale Kommunikation mit den technischen Räumen.
Die AVINCIS-Weine, Ausdruck des Dragasani-Terroirs
Drăgășani hat alle Voraussetzungen für eine eingetragene Bezeichnung auf französische Weise. Der Weinberg Drăgășani hat immer Weißweine produziert, die fein, kühl und mit guter Säure sind. Auch die Rotweine aus der Region, die hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und der lokalen Sorte Negru de Drăgășani hergestellt werden, genießen nationale und internationale Anerkennung.
Der Weinberg Drăgășani liegt am rechten Ufer der Olt, dem größten Nebenfluss der Donau in Rumänien, und erstreckt sich über eine Länge von 60 km zwischen den Getic-Subkarpaten im Norden und der rumänischen Ebene im Süden.
Der dominierende Boden im Weinberg ist Ton mit Spuren von Kalkstein, Sand, Kies und Mergel. Das Klima des Weinbergs ist gemäßigt kontinental mit mediterranen Einflüssen und sein Hauptmerkmal ist das Gleichgewicht. Aufgrund seiner Lage entlang des Olt-Tals, das eine ausgleichende Rolle spielt, genießt der Weinberg Drăgășani auch in den heißesten Monaten des Sommers eine gute Luftfeuchtigkeit.
So wurden andere Sorten aufgrund strenger Arbeiten zur Verbesserung der Weinrebe an der 1936 in der Region gegründeten Forschungsstation für Weinbau und Weinherstellung an Drăgășani angepasst.
Unter den rumänischen Sorten sind heutzutage Crâmpoșia Selecționată, Tămâioasa Românească, Feteasca Regală, Feteasca Albă, Negru de Drăgășani, Novac și Fetească Neagră sind gewachsen.
Die Weinrebe auf dem gesegneten Hügel
Die ganze Aufmerksamkeit wird der Weinrebe gewidmet. Seit seiner Ankunft auf dem Gut Vila Dobrușa im Jahr 2010 widmete der französische Önologe Ghislain Moritz zusammen mit dem Agronomen Gheorghe Lixandru seine ganze Energie der Bodenbearbeitung, indem er zwischen den Reihen und den Weinreben bearbeitete, um die Herbizide und synthetischen Stoffe zu beseitigen Düngemittel und um die Eingriffe während der Arbeiten zu verstärken, wenn die Weinrebe grün ist, so dass die Weinrebe die größte Anzahl der Bodeneigenschaften zurückgeben kann. Die Rückverfolgbarkeit des Weins ist absolut. Jedes Paket wurde sorgfältig identifiziert und aktiviert.
Der Ort Vila Dobrușa, an dem die AVINCIS-Weine hergestellt werden, sieht vom ersten Mal an wie ein von Gott gesegneter Hügel aus. Dieser ausreichend große Weinberg (40 Hektar bepflanzt) nimmt den gesamten Hügel ein und steigt in sanften Hängen in Richtung der Täler ab. Die Sonneneinstrahlung ist hervorragend, da das Plateau die ersten Sonnenstrahlen des Tages absorbiert und die letzten behält.
