Viile Metamorfosis beschreibt sich selbst als Der Ort, an dem der Unternehmergeist der Familie Antinori und die önologische Expertise von Fiorenzo Rista Leidenschaft und Arbeit in Wein verwandeln.
Das Unternehmen wurde 2008 gegründet und vereint die jahrhundertealte Weintradition der Familie Antinori mit einem rumänischen Weinberg in Urlați und Breaza, der sich über rund 100 Hektar erstreckt, von denen 67.5 Hektar bepflanzt sind. Die neue Kellerei in Ungureni wurde im September 2014 im Beisein von Mitgliedern der Familie Antinori eingeweiht. Das Weingut hat sich zunehmend dem ökologischen Weinbau zugewandt.
