Tohani ist eines der ältesten, durchgehend bewirtschafteten Güter in Dealu Mare. In ihren eigenen Worten: Im Jahr 1773 wurde Tohaniul von der Regierung in die Stadt geschickt, in der er sich um die Stadt kümmerte - Seit 1773 zieht Tohani fähige Menschen an, die den Weinbau liebten, ihn bearbeiteten und verstanden.
Das Weingut verfügt über eine private Weinbibliothek mit über 100,000 Sammlerflaschen, und der Fetească de Tohani ist seit Generationen ihr Aushängeschild.
