Prämierte Weine 26 und 25

Das Zeichen – Tămâioasă Românească

von Budureasca

  • RegionDie Region Munteniei & Olteniei Hills
  • TraubeTămâioasă românească
  • ABV13.5%
  • Kolben0,75 die
19,60 
Auf Lager

Ein eleganter trockener Weißwein, der mit seiner blassen strohgelben Farbe und einladenden Aromen von tropischen Früchten und frischem Gartenbasilikum im Glas begeistert. Am Gaumen ist er lebendig und fruchtbetont, geprägt von zarten Basilikumnoten, ausgewogener Frische und subtilen mineralischen Akzenten. Der lange, spritzige Abgang unterstreicht sowohl Reinheit als auch Finesse.

Terroir & Vielfalt
Tămâioasă Românească – vom Winzer Stephen Donnelly liebevoll „Timmy“ genannt – ist eine der ältesten und wertvollsten Rebsorten Rumäniens und soll von Händlern aus dem antiken Griechenland eingeführt worden sein. Für diese Cuvée wurden ausschließlich Trauben von 69 Jahre alten Rebstöcken auf 170 Metern Höhe gepflanzt. Ihr tiefes Wurzelsystem entzieht dem Boden wertvolle Mineralien, während der drei Meter große Reihenabstand optimale Wachstumsbedingungen für konzentrierte Fruchtqualität bietet.

Weinbereitung
Die Trauben wurden in der Kühle des frühen Morgens von Hand geerntet und mittels Ultraschall mazeriert, um maximales Aroma und Qualität zu extrahieren. Der Most wurde 48 Stunden lang kalt auf der Maische eingeweicht und anschließend 25 Tage lang bei nur 10 °C mit ausgewählten Hefen vergoren, um Frische und aromatische Intensität zu bewahren. Der Wein wurde vollständig in Edelstahltanks ohne Eichenholzeinfluss vinifiziert und spiegelt den wahren, unverfälschten Charakter des Tămâioasă Românească Traube.

Food Pairing
Es ist perfekt für sich allein, passt aber auch wunderbar zu Hühnchen, Meeresfrüchten, cremigem Käse (einschließlich Blauschimmelkäse) oder leicht gewürzten asiatischen Gerichten.

  • Sicherer Versand in ganz Europa
  • Flaschenbruchgarantie
  • Sicherer NETOPIA- und euPlătesc-Checkout

Der Wein

Über die Flasche

Die Weinberge von Budureasca umfassen eine Fläche von 280 ha, aufgeteilt in 250 ha Reben, die 2010-2011 neu bepflanzt wurden, und 30 ha alte Reben. Sie befinden sich auf einer Höhe von 175-400 m, wo die klimatischen Bedingungen den Anbau von schwarzen Rebsorten begünstigen.
Wir produzieren Rotweine aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot, Pinot Noir und Shiraz. Die aus diesen Trauben gewonnenen Rotweine haben eine helle Farbe mit hoher Intensität, sind samtig und sehr reichhaltig und haben ein großes Alterungspotential.

Weißweine und vor allem die aromatischen Weine aus Tămâioasă Românească oder Muscat Ottonel-Sorten werden auch durch die großen Wettbewerbsvorteile aufgrund der natürlichen Bedingungen in den Budureasca-Weinbergen begünstigt: südliche Lage, lange Sonneneinstrahlung und Böden aus Chernozem und Kalkstein.
Wir produzieren Weißweine aus Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Fetească Regală, Tămâioasa Românească, Chardonnay, Fetească Albă, Pinot Gris, Riesling und Muscat Ottonel.

Weinkarte

Im Überblick

Weinfarbe
Weißwein
Design
trocknen
Traube
Tămâioasă românească
Region
Die Region Munteniei & Olteniei Hills
Weingut
Budureasca
Alkohol
13.5%
Format
0,75 die

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