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Tămâioasă roză – Landgut Segarcea

21,60 

Tămâioasă Roză, gleichbedeutend mit Muscat Rouge de Frontignan. Es kommt aus der gleichen Familie wie Tămâioasă Românească.

Die Domäne verfügt über 14 ha dieser Traube, von denen 1.5 ha den ursprünglichen Weinberg darstellen, der mehr als 100 Jahre alt ist. Von dieser Oberfläche wurden Pfropfknospen entnommen und ein neuer Weinberg von 12.5 ha angelegt. Der Schnitttyp ist Single Guyot.

Eine Traube, die nach der Renaissance des Weinbergs Segarcea im Jahr 2002 vor dem Aussterben bewahrt wurde, hat in nur wenigen Jahren auf dem Markt internationale Anerkennung gefunden, indem sie die Goldmedaille beim Challenge International du Vin-Wettbewerb in Bordeaux gewann 2012. Der Erfolg ist umso bemerkenswerter, als die Jury, die offensichtlich mehr auf trockene Weine ausgerichtet ist, diese halbsüße als besonders würdig eingestuft hat. Die besonderen Aromen von reifem Pfirsich, weißer Aprikose und roten Waldfrüchten bilden ein zartes, aber starkes Bouquet. Der Geschmack zeigt die gleichen Aromen, aber der Abgang verweilt auf Rosenblättern und Möbeln.

Die Trauben erreichen nach Erreichen eines Reifegrades von 256 g. Zucker / Liter wurden handverlesen und entstammt.

Der Geschmacksreichtum liegt in der Beerenhaut, weshalb die Trauben zur Extraktion 24 Stunden lang bei einer Temperatur von 8 ° C bis 10 ° C einer Hautkontaktmazeration unterzogen wurden. Die Farbe wurde auch durch Mazeration extrahiert. Anschließend wurde leicht gepresst und der erhaltene Saft 30 Tage lang in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur zwischen 15 ° C und 18 ° C fermentiert. Um den Restzucker zu erhalten, wurde die Fermentation durch Filtration gestoppt.

  • Alkohol: 12,5%
  • Format: 0,75 die
  • Traube: Tămâioasă roză
  • Region: Muntenia si Oltenia
  • Sugars: 26,5 g / l
  • Farbe: Rosé Wein
  • Typ: Mittel süß
  • Weingut: Segarcea Crown Domain
  • Baujahr: 2020
  

Domeniul Coroanei Segarcea erstreckt sich über ein gesegnetes Terroir mit milder Sonne und rauem Boden, wie eine kostbare Mischung aus grundlegender Natur und menschlichem Charakter in großer Höhe.

Das Gut Segarcea liegt am 44 ° -Parallel, bekannt als „Qualitätsparallele“, in der südlichen Region Rumäniens namens Oltenia, 25 km von der Stadt Craiova und 70 km von der Donau entfernt. In Segarcea wird der Weinbau vom Terroir bevorzugt. Die Reben breiten sich über die letzten Hügel aus, die zur Donau führen. In der Vergangenheit befanden sich diese Hügel am Grund eines Meeres, das sich wie ein Kalksteinsockel erhob, der heutzutage von einem Chernozembett bedeckt ist.

Mindestens 1440 Sonnenstunden pro Jahr vom 1. April bis 31. Oktober bevorzugen besonders die roten Sorten, ohne die Weißen zu entmutigen. Der jährliche Niederschlag steigt auf 565 mm und die durchschnittlichen Jahrestemperaturen erreichen 11 Grad Celsius. Ideale Bedingungen, um Weine mit starkem Charakter zu kreieren.

Segarcea - „das Land der Träume“, wie seine lateinischen Wurzeln vorhersagen - ist eine der zwölf Domänen, die das Königshaus von Rumänien 1884 während der Entscheidung des Parlaments durch Carol I., König von Rumänien, unter Verwaltung nahm. Auf diese Weise wurde die Verwaltung der königlichen Domänen (ADC) eingerichtet.

Die Rolle der königlichen Domänen bestand darin, das Königshaus finanziell zu unterstützen, aber auch zu landwirtschaftlichen Zentren in der Avantgarde von Technologie und Know-how zu werden.

Unter diesen Bereichen wurde Segarcea unter der Aufsicht von angesehenen Agronomen und Winzern, die von Florian Davidescu und Dobre Radulescu koordiniert wurden, die Rolle eines Weinbergs und eines Weinguts zugewiesen.

Seitdem haben die Weine von Domeniul Coroanei Segarcea die Könige und Staatsmänner des Landes zu diplomatischen Empfängen begleitet und wie ein treuer Diener die Geschichte miterlebt.

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