Steinwein Fetească Neagră hat eine intensive rubinrote Farbe und Aromen von Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, Rauch und Tabak.
Sein Geschmack, weiche und runde Tannine mit schöner mittlerer Säure, präsentiert Aromen von Gewürzen und dunkler Schokolade. Dieser Rotwein wird durch natürliche Gärung hergestellt und 2 Jahre in Barrique gereift, 20% in neuer Eiche und 80% in gebrauchtem Barrique.
Der Weinherstellungsstil folgt der Technik der alten Welt und die Reben für das Steinwein stammen aus den höchsten Weinbergen, aus den höchsten felsigen Hügeln, in denen die fruchtbare Bodenschicht weniger als 30 Zentimeter misst.
Es ist einer der interessantesten Weine von Fetească Neagră, einem unserer Favoriten.
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