Solo Quinta – Recaș Weingüter

23,30 

Solo Quinta ist ein seltener Wein, geboren aus der Fantasie und Liebe zum Wein des Önologen Hartley Smithers. Eine ungewöhnliche Cuvée aus vier Weißweinsorten und einer Rotweinsorte in Weiß vinifiziert, die sich jedes Jahr ändert, abhängig von den Trauben mit der besten Leistung für diese Saison.

Der Jahrgang 2022 ist strohgelb, brillant und klar. Die Nase ist konzentriert und elegant: In der ersten Phase dominieren die exotischen Früchte – Ananas, Mango, Passionsfrucht – ergänzt durch florale Noten – Lilie und Orangenblüte. Nach der Belüftung können wir die komplexen sekundären Aromen von Eiche, orientalischen Gewürzen, Vanille, Karamell erkennen. Geschmackvoll, der Wein hat einen kräftigen und harmonischen Körper. Solo Quinta Die DNA wird durch die in Weiß vinifizierte schwarze Traube Cadarca ergänzt, die sich durch ihre Struktur auszeichnet. Der Nachgeschmack ist lang und wird von den Vanillenoten des Chardonnay dominiert. Ein Jahrgangswein, der überdauert und sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt.

Die Trauben werden aus Parzellen mit Ton-Kalkstein-Böden ausgewählt und von Hand in den Gebieten Gypsy Hill, Überland, Ianova Forest und Pfefferberg geerntet. Der Wein wird durch Gärung und Reifung in französischen Barriques, 100 % neu, Dargaud & Jaegle, Medium Toast, für 4-5 Monate für Chardonnay hergestellt. Am Ende wird er separat mit den anderen vinifizierten Sorten in Edelstahltanks verschnitten.

  • Weingut: Recaș Weingüter
  • Region: Die Weinregion Banater Hügel
  • Alkohol: 13%
  • Farbe: Weißwein
  • Traube: Cadarca, Chardonnay, Fetească regală, Muscat Ottonel, Viognier
  • Jahr: 2022
  • Art: trocknen
  • Format: 0,75 die
  • Zucker: 0,5 g / l

Heute repräsentiert das Weingut Recaș ein modernes, dynamisches Unternehmen in voller Entwicklung, das sich an einem selbst auferlegten Konzept orientiert: „Ein Tag im Kreis, an dem Sie glauben, an der Spitze Ihrer Entwicklung zu stehen, ist der erste Tag Ihres Niedergangs.“ .

Jeder Tag ist ein Wettbewerb und wie bei jedem anderen Wettbewerb sind nur die Gewinner von Bedeutung. Und für uns bedeutet Gewinnen, Sie davon zu überzeugen, dass unsere Produkte Qualität und Innovation bedeuten, was sich in vielen Stunden Arbeit, Leidenschaft, Hartnäckigkeit und unserer Überzeugung niederschlägt, dass Wein Zufriedenheit und Erfolge, Gefühle und Emotionen bringen muss.

Alles, was das Weingut Recaș heute bedeutet, ist der Leidenschaft und dem Respekt vor dem Wein zu verdanken - diesem einzigartigen und wunderbaren Freund, der uns zu Lebzeiten begleitet und immer bereit ist, uns in die Welt der Freude zu führen, in der wir Sie finden können, die Menschen, die ihn lieben!

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