Nedeea Rot – Domaine Vinarte

18,60 

Klares, helles, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Nase: intensiv und sehr fruchtig, dominiert von Aromen von schwarzen Kirschen, getrockneten Pflaumen, Nelken und Beeren, leicht würzig. Gaumen: voll, cremig, kräftig, aber ausgewogen, mit runden Tanninen und einem anhaltenden Abgang.

SERVIERVORSCHLÄGE: Die optimale Trinktemperatur beträgt 16 ° C. Passt perfekt zu Filet Mignon mit gegrillten Artischocken und Amaretto-Sauce, gebratenem Kalbfleisch mit Tortillas und Rotweinsauce, Lammkoteletts auf einem Bett aus Couscous- und Minzsauce, Wildschwein mit Jägersauce und Kartoffeln .

ALTERUNGSPOTENZIAL: Der Wein kann unter Kellerbedingungen in Flaschen gereift werden, wodurch eine samtige Textur und ein komplexeres Bouquet erhalten werden.

  • Jahr: 2019
  • Farbe: Rotwein
  • Traube: Fetească neagră, Negru de Dragasani, Novac
  • Region: Die Region Munteniei & Olteniei Hills
  • Weingut: Vinarte
  • Typ: trocknen
  • Alkohol: 13,5%
  • Format: 0,75 die
  

Aus der Begeisterung einer Gruppe rumänischer, französischer und italienischer Investoren, die sich leidenschaftlich für den Weinbau interessieren und sich des enormen Potenzials der rumänischen Weinberge sicher sind, wurde VINARTE 1998 geboren.

Die Wahl der Produktionszentren war natürlich das Ergebnis gründlicher Studien, die von Spezialisten des Unternehmens durchgeführt wurden, die es in kurzer Zeit in drei renommierten Weinbaugebieten geschafft haben, Gebiete zu identifizieren, die in der Lage sind, hervorragende Weine zu produzieren. So wurden drei Weingüter gekauft, nämlich Zorești - Dealu Mare, Bolovanu - Sâmburești und Starmina - Mehedinti (insgesamt fast 344 Hektar Weinberge), die heutzutage die produktive Struktur des Unternehmens bilden, jedes mit seiner eigenen „Persönlichkeit“ geprägt von unterschiedlichen Boden- und Klimabedingungen.

Anstelle von hybriden, kranken und erschöpften Reben, die von den alten Staatsfarmen geerbt wurden, wurden neue edle Sorten gepflanzt, die aus Frankreich importiert wurden. Die Weinherstellungszentren haben auch einen raschen Modernisierungsprozess durchlaufen. Temperaturgesteuerte Stahltanks, Pressen, Filter, Fässer ersetzen alte Betontanks, Fässer und Fässer in einem fortgeschrittenen Verfallszustand.

Was unseren Investitionsbemühungen jedoch eine andere Dimension verlieh und das Unternehmen von einem reinen Weinproduzenten zu einem Pionier und ohne falsche Bescheidenheit zu einem Qualitätsmodell machte, war die Wahl der Menschen, die verstehen, interpretieren und geben sollten Leben zum Potenzial unserer Weinberge. Auf diese Weise kamen ausländische Spezialisten, bereits bekannte Namen auf der Welt, zu uns, die zusammen mit rumänischen Technikern, jungen Absolventen des Gartenbaus, mehr Persönlichkeit und neue Impulse für die Schaffung und Anwendung neuer Technologien in der landwirtschaftlichen Arbeit gebracht haben und in der Weinbereitung.

Die Ergebnisse belohnten fast sofort die Leidenschaft und Ausdauer, mit der wir vom ersten Moment an gearbeitet hatten. Nach vier Jahren haben unsere ersten Weine mit den Unterschriften „Prince Matei“, „Prince Mircea“ und „Soare“ eine echte „Revolution“ auf dem rumänischen und ausländischen Markt ausgelöst und durch die zahlreichen Medaillen und Auszeichnungen, die bei renommierten internationalen Wettbewerben gewonnen wurden, internationale Anerkennung gefunden.

Das Vertrauen in das Potenzial des rumänischen Weinbaus, die Faszination einer Tradition, die in dieser Region bis in die Antike zurückreicht, der Wunsch, das Ansehen rumänischer Weine in der Welt wiederherzustellen, sind nur drei Gründe, die uns überzeugt haben, unserem Wein einen Namen zu geben Ehrgeiz, außergewöhnlichen Wein zu produzieren. So wurde VINARTE geboren.

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