Minima Moralia Respekt

28,00 

"Sie können unsere Selbstachtung nicht wegnehmen, wenn wir sie ihnen nicht geben."
- Mahatma Gandhi

Cabernet Sauvignon,
Marcelan

Die Trauben wurden von Hand geerntet und einer traditionellen Mazeration unterzogen - Gärung bei Kolbenwinzern, gefolgt von einer Reifung von 12 bis 18 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern der ersten oder zweiten Verwendung.

Vom ersten Kontakt an enthüllt die Mischung aus Minima Moralia Respect Tiefe und Komplexität, beginnend mit den reifen Blüten von Rhum und Kokosnuss, die sich zu Noten von roten Waldfrüchten, grünen Nüssen, frisch gerösteten Haselnüssen und Gewürzen entwickeln.

Der Geschmack bestätigt die bereits ungeklärten Empfindungen voll und ganz, mit roten Früchten im Vordergrund, aber mit einer Reihe von Hintergrundnoten, die feine Akzente setzen. Kakao, Gewürze, Trockenfrüchte, Erdbeermöbel und gut reife Himbeeren. Extrem langer und angenehmer Nachgeschmack, dominiert von Frische.

Empfohlene Serviertemperatur 16ºC - 18ºC. Wir empfehlen, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen und den Wein zu dekantieren.

  • Alkohol: 14%
  • Format: 0,75 die
  • Traube: Cabernet Sauvignon, Marseille
  • Region: Die Region Munteniei & Olteniei Hills
  • Weinberg: Mehedinti DOC
  • Farbe: Rotwein
  • Typ: trocknen
  • Weingut: Segarcea Crown Domain
  • Jahr: 2019
  • Zucker: 2 g / l
  

Domeniul Coroanei Segarcea erstreckt sich über ein gesegnetes Terroir mit milder Sonne und rauem Boden, wie eine kostbare Mischung aus grundlegender Natur und menschlichem Charakter in großer Höhe.

Das Gut Segarcea liegt am 44 ° -Parallel, bekannt als „Qualitätsparallele“, in der südlichen Region Rumäniens namens Oltenia, 25 km von der Stadt Craiova und 70 km von der Donau entfernt. In Segarcea wird der Weinbau vom Terroir bevorzugt. Die Reben breiten sich über die letzten Hügel aus, die zur Donau führen. In der Vergangenheit befanden sich diese Hügel am Grund eines Meeres, das sich wie ein Kalksteinsockel erhob, der heutzutage von einem Chernozembett bedeckt ist.

Mindestens 1440 Sonnenstunden pro Jahr vom 1. April bis 31. Oktober bevorzugen besonders die roten Sorten, ohne die Weißen zu entmutigen. Der jährliche Niederschlag steigt auf 565 mm und die durchschnittlichen Jahrestemperaturen erreichen 11 Grad Celsius. Ideale Bedingungen, um Weine mit starkem Charakter zu kreieren.

Segarcea - „das Land der Träume“, wie seine lateinischen Wurzeln vorhersagen - ist eine der zwölf Domänen, die das Königshaus von Rumänien 1884 während der Entscheidung des Parlaments durch Carol I., König von Rumänien, unter Verwaltung nahm. Auf diese Weise wurde die Verwaltung der königlichen Domänen (ADC) eingerichtet.

Die Rolle der königlichen Domänen bestand darin, das Königshaus finanziell zu unterstützen, aber auch zu landwirtschaftlichen Zentren in der Avantgarde von Technologie und Know-how zu werden.

Unter diesen Bereichen wurde Segarcea unter der Aufsicht von angesehenen Agronomen und Winzern, die von Florian Davidescu und Dobre Radulescu koordiniert wurden, die Rolle eines Weinbergs und eines Weinguts zugewiesen.

Seitdem haben die Weine von Domeniul Coroanei Segarcea die Könige und Staatsmänner des Landes zu diplomatischen Empfängen begleitet und wie ein treuer Diener die Geschichte miterlebt.

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