La Sapata Pétiant Artizanal Bio Weiß

17,70 

La Sapata Pétiant Artizanal Bio White ist ein Pétillant-Naturwein mit einer blass-opaleszierenden gelben Farbe, mit Hefeablagerungen aufgrund der zweiten Gärung in der Flasche.

Er hat intensive Fruchtaromen mit einem Hauch von Hefe, der Geschmack ist frisch, fruchtig und duftend, mit hohem Säuregehalt nach der ersten Gärung.

Passt gut zu Vorspeisen, Fisch und Käse.

  • Jahr: 2018
  • Farbe: Weißwein
  • Traube: Fetească regală
  • Region: Die Weinregion Dobrudscha
  • Weingut: La Sapata
  • Typ: trocknen
  • Format: 0,75 die
  • Produktion:
  

Das Weingut „Crama Delta Dunarii“ in der Nähe des faszinierenden Donaudeltas verfügt über 20 Hektar Weinberg mit einem neu errichteten Weingut von 300 Quadratmetern. Die angebauten Rebsorten sind: Fetească, Rkatitel, Riesling, Sauvignon, Moscato Ottonel (für Weißweine) Merlot, Băbescă Neagră, Blauer, Sangiovese (für Rotweine).
Podgorica (Weinklassifikation) ist Sarica Niculițel. Der Boden ist von Natur aus nicht reich, sondern arm und sandig, obwohl er von den Wildpflanzen wiederbelebt wurde, die sich aufgrund jahrelanger Vernachlässigung vermehrt haben. Dies macht es ideal für eine geringe Ausbeute von hoher Qualität. Da das Land seit vielen Jahren brach liegt, haben dort spontan gewachsene Pflanzen den Boden auf natürliche Weise angereichert. Das Klima ist im Winter kalt, mit Mindesttemperaturen von 15/20 Grad unter 0 ° C, mit etwas Niederschlag und Schnee; im Sommer ist es heiß und trocken, mit einer Durchschnittstemperatur von 25 Grad Celsius in den Sommermonaten.

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