La Sapata Pétiant Artizanal Bio Rose

17,70 

La Sapata Pétiant Artizanal Bio Rose ist ein Pétillant Naturwein, der aus dem ersten Saft der Trauben mit der zweiten Gärung in der Flasche bei 18 ° C hergestellt wird.

Er hat eine feine Note von roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen) mit leichtem Hefegeruch, der Geschmack ist frisch, fruchtig und duftig.

Der Wein hat eine opalisierende rote Farbe mit leichten Hefeablagerungen am Boden des Glases, die aus der natürlichen Gärung resultieren.

Passt gut zu Fisch, Käse und hellem Fleisch.

  • Jahr: 2020
  • Farbe: Rosé Wein
  • Traube: Băbească neagră
  • Region: Die Weinregion Dobrudscha
  • Weingut: La Sapata
  • Typ: trocknen
  • Format: 0,75 die
  • Produktion:
  

Das Weingut „Crama Delta Dunarii“ in der Nähe des faszinierenden Donaudeltas verfügt über 20 Hektar Weinberg mit einem neu errichteten Weingut von 300 Quadratmetern. Die angebauten Rebsorten sind: Fetească, Rkatitel, Riesling, Sauvignon, Moscato Ottonel (für Weißweine) Merlot, Băbescă Neagră, Blauer, Sangiovese (für Rotweine).
Podgorica (Weinklassifikation) ist Sarica Niculițel. Der Boden ist von Natur aus nicht reich, sondern arm und sandig, obwohl er von den Wildpflanzen wiederbelebt wurde, die sich aufgrund jahrelanger Vernachlässigung vermehrt haben. Dies macht es ideal für eine geringe Ausbeute von hoher Qualität. Da das Land seit vielen Jahren brach liegt, haben dort spontan gewachsene Pflanzen den Boden auf natürliche Weise angereichert. Das Klima ist im Winter kalt, mit Mindesttemperaturen von 15/20 Grad unter 0 ° C, mit etwas Niederschlag und Schnee; im Sommer ist es heiß und trocken, mit einer Durchschnittstemperatur von 25 Grad Celsius in den Sommermonaten.

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