Milesimé Blanc de Noirs Pinot Noir ist ein prickelnder Blanc de Noirs, dessen Protagonist rote und knackige Früchte sind, die gleichzeitig reif und frisch sind. Es ist ein präziser Wein, der eine sehr schonende Pressung erfordert, um den reinsten Saft aus den Trauben zu gewinnen: fast so, als würde man seine Seele einfangen und ihn in einen anmutigen und fesselnden Wein verwandeln, mit einer magnetischen Persönlichkeit, die niemanden gleichgültig lässt.
Sein lebhafter Charakter wird durch die 36-monatige Reifung nuanciert, die ihm Komplexität und Ausgewogenheit verleiht. Kühn und rebellisch verleiht er dem Erlebnis des Entkorkens einen Hauch von Wagemut.
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