Cuvee Überland - Recaș Weingut

35,00 

Cuvee Überland Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe.

Aromen von überreifen Früchten zeigen sich nach der Belüftung (Sauerkirschen, Kirschen, Johannisbeeren und Pflaumen) vor dem Hintergrund von Rosinen und karibischem Rum, Vanille und leichtem Karamell mit einem Ende von Pfeffer.

Der Säuregehalt ist hoch, fixiert die Aromen gut und belebt den Wein mit einem guten Alterungspotential.

Kulinarische Empfehlungen: Pffefersteak, Filet Mignon, Groß- und Mittelwild, über der Glut gekochtes Wildschwein, Kalbfleisch, Ente, Schweinefleischgerichte, Lammfleisch, Mangalitsa-Schweinefleisch, Rindertartar, Schimmelkäse, Desserts mit Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Schokoladenmousse.

Die Serviertemperatur liegt zwischen 14 ° C und 18 ° C.

Cuvee Überland (Tal von jenseits des Hügels) wird aus den Trauben hergestellt, die an den besten Stellen im Weinberg von Recas geerntet wurden.
Nach der Ernte werden die Trauben 15 bis 20 Tage lang auf natürliche Weise dehydriert. Der für diesen Wein verwendete Saft ist 100% 'răvac' (Saft, der vor dem Pressen der Trauben freigesetzt wird). Die Fermentation wird in Edelstahltanks gesteuert. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt und 14 Monate in französischen Eichenfässern Dargeaux & Jaegle und 8 Monate in den Flaschen bis zur ersten Lieferung gereift.

  • Hautalterung: ja
  • Alkohol: 14,5%
  • Format: 0,75 die
  • Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Region: Die Weinregion Banater Hügel
  • Weinberg: Recas DOC
  • Farbe: Rotwein
  • Typ: trocknen
  • Weingut: Recaș Weingüter
  • Jahr: 2019
  • Zucker: 0.46 g / l
  

Heute repräsentiert das Weingut Recaș ein modernes, dynamisches Unternehmen in voller Entwicklung, das sich an einem selbst auferlegten Konzept orientiert: „Ein Tag im Kreis, an dem Sie glauben, an der Spitze Ihrer Entwicklung zu stehen, ist der erste Tag Ihres Niedergangs.“ .

Jeder Tag ist ein Wettbewerb und wie bei jedem anderen Wettbewerb sind nur die Gewinner von Bedeutung. Und für uns bedeutet Gewinnen, Sie davon zu überzeugen, dass unsere Produkte Qualität und Innovation bedeuten, was sich in vielen Stunden Arbeit, Leidenschaft, Hartnäckigkeit und unserer Überzeugung niederschlägt, dass Wein Zufriedenheit und Erfolge, Gefühle und Emotionen bringen muss.

Alles, was das Weingut Recaș heute bedeutet, ist der Leidenschaft und dem Respekt vor dem Wein zu verdanken - diesem einzigartigen und wunderbaren Freund, der uns zu Lebzeiten begleitet und immer bereit ist, uns in die Welt der Freude zu führen, in der wir Sie finden können, die Menschen, die ihn lieben!

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Aritkelnummer: 22302 Kategorien: ,
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