Cuvée '49 Blanc

Entdecken Sie die Cuvée '49 Blanc, eine einzigartige limitierte Auflage von nur 4,464 Flaschen, hergestellt im kühlen Klima der Huși-Weinberge im rumänischen Dealurile Moldovei. Jeder Tropfen strahlt Einzigartigkeit, Innovation, Eleganz und raffinierte Handwerkskunst aus.

Herkunft & Ernte:
Per Parzelle von Hand geerntet – Chardonnay von Colina Mănăstirii (Parzelle 2140) und einheimisch Tămâioasă Românească aus Cerdacul lui Vodă (Parzelle 2701). Durch die schonende, temperaturkontrollierte Fermentation bleibt die aromatische Essenz jeder Sorte erhalten.

Aromen:
Eine zarte Blumensymphonie aus Holunderblüten und Akazien, unterlegt mit frischer Minze, Basilikum und zart kandierten Zitrusfrüchten.

Serviervorschlag & Paarung:
Gekühlt bei 8–10 °C servieren. Passt perfekt zu leichten Salaten, mageren Fischgerichten oder Schalentieren wie Garnelen, Muscheln, Hummer oder Langustinen.