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Wer wir sind

In der dritten Winzergeneration bewirtschaftet unsere Familie über 40 Hektar Weinberge. Mit großer Leidenschaft angebaute Reben, sorgfältig ausgewählte Trauben und modernste Technologien sorgen dafür, dass unsere Weine von höchster Qualität sind und die Typizität des von Kalkstein, Ton und Löss dominierten Terroirs von Crisana widerspiegeln.

Weinberge und Wein waren in unserem Leben schon immer präsent, und heute wollen wir beweisen, dass Biharia für die Produktion hochwertiger Weine geeignet ist und dass die Region Crisana über ein großes weinbauliches und touristisches Potenzial verfügt.

DARABONT
die alltäglichen Weine

Ziel der DARABONT-Reihe ist es, frische, delikate Weine anzubieten, die reduktiv hergestellt, in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit Hilfe ausgewählter Hefen vergoren und mindestens 4 Monate auf der Feinhefe gelagert werden.

SPUREN
Barell-Age-Stylus

Das URME-Sortiment repräsentiert einen eher gastronomischen Stil und umfasst Weine, die mindestens 6 Monate in 500-l-Fässern aus französischer, ungarischer oder siebenbürgischer Eiche gereift sind.

NEUE PROJEKTE
Einzigartige Weine

Wir legen Wert auf Innovation und glauben an sie. Deshalb haben wir 2022 Median auf den Markt gebracht, den ersten Schaumwein unserer Region, sowie einen Merlot aus mehreren Jahrgängen, eine neue Interpretation einer traditionellen Rebsorte.

Biharia und die Region Crișana waren wichtige historische Weinregionen, bis Politik und Entscheidungen der Agrarwirtschaft ihre Traditionen unterbrachen. In über einem Jahrhundert haben die Ländereien, in denen einst Weinreben standen, soweit das Auge reichte, ihre eigene Vergangenheit vergessen. Bis jetzt. Die Weinkultur hat wieder begonnen, die Hänge von Biharia wiederzubeleben, da immer mehr Produzenten daran arbeiten, die Flammen ihres Erbes neu zu entfachen. WEINBERGE

Unsere Werte:

Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit sind seit jeher unsere drei Grundwerte.
Wir glauben an innovative Technologien und Produkte in allen Phasen der Produktion und sind bestrebt, so viele wie möglich einzusetzen, insbesondere wenn sie dazu beitragen, unsere Nachhaltigkeit zu erhöhen oder unsere Verbraucher aufzuklären.

In unseren Weinbergen betreiben wir Präzisionsweinbau, der den Einsatz verschiedener Sensoren und digitaler Technologien sowie den Einsatz von Drohnen bei Behandlungsanwendungen umfasst, wodurch wir in den entscheidenden Momenten effizienter eingreifen können.

Bei unseren Produkten sind alle unsere Weiß- und Roséweine mit wärmeempfindlichen Etiketten versehen, die beim Abkühlen des Weins ihre Farbe ändern und so unseren Verbrauchern die optimale Serviertemperatur signalisieren. Bei unserem Dosen-Spritz können wir auch alternative Verpackungen verwenden.

Kürzlich haben wir auch erhebliche Investitionen in Solarpaneele getätigt, um unsere Erzeugungskapazität über unseren Verbrauch hinaus zu steigern und so unser Weingut unter diesem Gesichtspunkt autark zu machen.

Großhandel

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